何が起きたか
農業農村部によると、指定屠殺企業における生豚の平均買付価格は、2026年8月24日から30日の週に1キログラムあたり12.21元だった。
この価格は前週比0.1%下落し、前年同期比17.9%低かった。
白条豚肉の平均出荷価格は1キログラムあたり15.99元で、週間では0.1%上昇したが、前年比では16.5%下落した。
重要な理由
前年比での大幅な下落は、生豚価格が1年前の水準を大幅に下回っていることを示しており、生産者の収益に圧力をかけ続け、生産決定に影響を与える可能性がある。
卸売豚肉価格は週間でわずかに上昇したが、年間での下落は依然として、豚肉市場が1年前と比較して弱さが続いていることを示している。
主要な事実
2026年8月24日から30日の週、指定屠殺企業における生豚の平均買付価格は12.21元/kgだった。
生豚の買付価格は前月比0.1%下落し、前年比17.9%下落した。
白条豚肉の平均出荷価格は15.99元/kgで、前月比0.1%上昇し、前年比16.5%下落した。
データは農業農村部によって発表された。
次の注目点
市場の需給が変化する中で、生豚価格が今後数週間で安定するか、それとも下落を続けるか。
年間の大幅な価格下落に対応して、生豚市場を支援するための何らかの政策措置が導入されるかどうか。