เกิดอะไรขึ้น
ในงาน 2026 Kitchen Appliance Industry and Market Development Forum จู จวิน (Zhu Jun) รองประธานสมาคมเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือนแห่งประเทศจีน (China Household Electrical Appliances Association) ระบุว่านโยบายระดับชาติที่ผลักดันการก่อสร้าง 'บ้านคุณภาพดี' (good housing) เปิดพื้นที่ใหม่ให้กับอุตสาหกรรมเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัว โดยเขาเน้นย้ำว่าครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ดีเป็นองค์ประกอบสำคัญของ 'บ้านคุณภาพดี' และผู้บริโภคมีความต้องการเร่งด่วนในการปรับพื้นที่ครัวให้เหมาะสมและยกระดับประสบการณ์การใช้ชีวิต ไม่ว่าจะเป็นบ้านสร้างใหม่หรือบ้านเก่าที่รีโนเวต
อุตสาหกรรมกำลังเผชิญแรงกดดัน โดยข้อมูลจาก AVC ระบุว่ายอดขายปลีกเชิงปริมาณและรายได้ในตลาดเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวและห้องน้ำลดลง 9.8% และ 10.7% เมื่อเทียบกับปีก่อนในช่วงครึ่งปีแรก อันเป็นผลจากการปรับตัวครั้งใหญ่ของตลาดอสังหาริมทรัพย์และยอดขายบ้านใหม่ที่หดตัวลง
เพื่อรับมือกับสถานการณ์นี้ บริษัทต่างๆ เช่น Casarte, Vatti และ Fotile กำลังสร้างนวัตกรรมด้วยผลิตภัณฑ์ที่รองรับ AI และโซลูชันเชิงระบบ ขณะที่ผู้ค้าปลีกอย่าง JD.com กำลังสร้างฉากทัศน์ประสบการณ์ครัวแบบดื่มด่ำ และรายงาน '2026 China Good Kitchen Good Appliances Six Trends' ชี้ให้เห็นการเปลี่ยนผ่านจากการแข่งขันแบบผสมผสานผลิตภัณฑ์ไปสู่การแข่งขันด้วยโซลูชันเชิงระบบ
เหตุใดจึงสำคัญ
นโยบาย 'บ้านคุณภาพดี' ซึ่งรวมถึงแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 15 (15th Five-Year Plan) และแผนฟื้นฟูเมือง ช่วยเสริมความเชื่อมั่นให้กับอุตสาหกรรม ซุน ต้าหมิง (Sun Daming) รองหัวหน้าวิศวกรของ Zhongjianyan Technology ระบุว่าโครงการที่อยู่อาศัยเดิมกว่า 90% ยังมีช่องว่างด้านการกันเสียง ความสูงของพื้น และความเหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ โดยมีความต้องการปรับปรุงที่อยู่อาศัยที่อาจสูงถึงราว 700 ล้านตารางเมตรต่อปี นับเป็นโอกาสระยะยาวนับสิบปีสำหรับผู้ที่โดดเด่นในเรื่อง 'บ้านคุณภาพดี'
ครัวถือเป็นหน้าต่างสำคัญในการสังเกตการดำเนินนโยบาย 'บ้านคุณภาพดี' เนื่องจากเป็นจุดเชื่อมระหว่างการก่อสร้างใหม่กับการปรับปรุงที่อยู่อาศัยเดิม อุตสาหกรรมกำลังเปลี่ยนบทบาทจากเพียงผู้ผลิตสินค้าไปสู่การเป็นผู้ร่วมสร้างพื้นที่การใช้ชีวิต ซึ่งอาจนำไปสู่ช่วงการเติบโตใหม่ที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีและการปรับปรุงที่อยู่อาศัยเดิม
ข้อเท็จจริงสำคัญ
นโยบาย 'บ้านคุณภาพดี' เป็นความริเริ่มระดับชาติ โดยแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 15 เรียกร้องให้ที่อยู่อาศัยมีความปลอดภัย สะดวกสบาย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และชาญฉลาด
ในช่วงครึ่งปีแรก ยอดขายปลีกเชิงปริมาณของเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวและห้องน้ำลดลง 9.8% และรายได้ลดลง 10.7% เมื่อเทียบกับปีก่อน
โครงการที่อยู่อาศัยเดิมกว่า 90% มีช่องว่างที่ชัดเจนด้านการกันเสียง ความสูงของพื้น และความเหมาะสมสำหรับผู้สูงอายุ
แคมเปญ 618 ของ JD.com มียอดมูลค่าธุรกรรมสะสมของชุดเครื่องครัวข้ามแบรนด์เกิน 4 พันล้านหยวน
Casarte เปิดตัวซีรีส์ 'Commander' ที่มีคุณสมบัติอย่างเครื่องดูดควันแบบฝังเต็มรูปแบบและเตาอบที่ติดตั้ง AI
สิ่งที่ต้องจับตาต่อไป
จับตาดูว่าบริษัทเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวจะบูรณาการกับภาคอสังหาริมทรัพย์ การตกแต่ง และการออกแบบให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นอย่างไร เพื่อเปลี่ยนความต้องการให้กลายเป็นจุดเด่นของ 'ครัวคุณภาพดี'
ติดตามพัฒนาการของ AI ในครัว จากการจัดการแบบจุดเดียวไปสู่การจัดการแบบครบวงจร ตามแผน 'ครัวอัจฉริยะที่บริหารจัดการเต็มรูปแบบด้วย AI' ของ Fotile
สังเกตว่าอุตสาหกรรมจะสามารถเปลี่ยนบทบาทจากผู้จัดหาผลิตภัณฑ์ไปสู่ผู้ให้บริการโซลูชันเชิงระบบได้หรือไม่ ซึ่งอาจช่วยให้หลุดพ้นจากผลกระทบของวัฏจักรอสังหาริมทรัพย์